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TORTA DE LIMãO
INGREDIENTES: Massa : 2 xícaras de chá de farinha de trigo 4 colheres de sopa de margarina 1/2 lata de creme de leite 1 colher de chá de fermento em pó Recheio : 1 lata de leite moça 6 colheres de sopa de suco de limão 1/2 lata de creme de leite 1 colher de sopa de raspas de limão Cobertura : 3 claras 4 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO: Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a margarina, o creme de leite e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos, juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa, forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo asse em forno médio alto (220ºC), por cerca de 20 minutos ou até ficar com as bordas douradas, mas não escuras. Enquanto isso, prepare o recheio e a cobertura. Recheio : Misture bem o leite moça com o suco de limão até que adquira consistência de creme. Misture o creme de leite e as raspas de limão. Reserve. Cobertura : Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e bata até obter um suspiro firme. Recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com o suspiro e volte a torta ao forno baixo (150ºC), por 10 minutos, apenas para dourar o suspiro. Deixe esfriar antes de servir. Dicas: Esta massa é muito fácil de preparar, basta que os ingredientes formem uma mistura homogênea, não precisa sovar muito. Se a receita precisar ser preparada com antecedência, faça a massa com o recheio e deixe na geladeira. Próximo ao momento de servir, cubra com o suspiro e asse. Assim, a torta terá aquela superfície fofinha. Caso queira, congele a torta sem a cobertura de merengue. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe a torta por cerca de 3 horas em geladeira. Cubra com o merengue e leve ao forno baixo (150°C) por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir. Rendimento: 10 porções

TORTA DE LIMãO
INGREDIENTES: Massa : 2 xícaras de chá de farinha de trigo 4 colheres de sopa de margarina 1/2 lata de creme de leite 1 colher de chá de fermento em pó Recheio : 1 lata de leite moça 6 colheres de sopa de suco de limão 1/2 lata de creme de leite 1 colher de sopa de raspas de limão Cobertura : 3 claras 4 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO: Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a margarina, o creme de leite e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos, juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa, forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo asse em forno médio alto (220ºC), por cerca de 20 minutos ou até ficar com as bordas douradas, mas não escuras. Enquanto isso, prepare o recheio e a cobertura. Recheio : Misture bem o leite moça com o suco de limão até que adquira consistência de creme. Misture o creme de leite e as raspas de limão. Reserve. Cobertura : Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e bata até obter um suspiro firme. Recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com o suspiro e volte a torta ao forno baixo (150ºC), por 10 minutos, apenas para dourar o suspiro. Deixe esfriar antes de servir. Dicas: Esta massa é muito fácil de preparar, basta que os ingredientes formem uma mistura homogênea, não precisa sovar muito. Se a receita precisar ser preparada com antecedência, faça a massa com o recheio e deixe na geladeira. Próximo ao momento de servir, cubra com o suspiro e asse. Assim, a torta terá aquela superfície fofinha. Caso queira, congele a torta sem a cobertura de merengue. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe a torta por cerca de 3 horas em geladeira. Cubra com o merengue e leve ao forno baixo (150°C) por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir. Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES:
Fermentação:
45g de fermento biológico
120g de água
200g de farinha de trigo

Massa:
100g de açúcar
15g de sal
100g de margarina
3 ovos
250ml de água
Raspas de laranja
800g de farinha

Creme Básico:
1L de leite
12 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de farinha de trigo
6 gemas
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sobremesa de manteiga

Creme de Fruta:
250g de creme de leite fresco
50g de margarina
50g de açúcar
400g de chocolate meio amargo

Cobertura:
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de café de leite

MODO DE PREPARO:

Fermentação:
Misturar todos os ingredientes para fazer a esponja e deixar descansar por 20 minutos.

Massa:
Juntar os ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até obter uma massa macia, que não grude nas mãos. Deixar a massa descansar por trinta minutos e abrir a massa com um rolo, em mesa enfarinhada, deixando com 1cm de espessura. Cortar com um cortador redondo e recortar no centro com um outro cortador menor. Juntar os retalhos da massa. Abrir novamente e repetir o processo até finalizar a massa. Colocar os donuts cortados para descansar por 30 minutos. Fritar em óleo não muito quente e passar para um papel absorvente. Esperar esfriar, cortar, com ajuda de uma faca pequena, os donuts no meio e rechear com creme. Depois, colocar a cobertura.

Creme Básico:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, levar ao fogo mexendo sempre até engrossar formando um creme homogêneo. Juntar a manteiga e bater bem com uma colher até ficar brilhante. Se desejar, juntar três colheres de chocolate em pó ou raspas de laranja.

Creme de Fruta:
Juntar o creme de leite, a margarina e o açúcar e esperar ferver. Retirar do fogo, acrescentar o chocolate e bater bem com um batedor até ficar cremoso ou colocar na batedeira até esfriar. Colocar na geladeira até o momento de utilizar.

Cobertura:
Colocar os ingredientes, em uma panela, em banho-maria mexendo até estar bem dissolvido.

1 pacote de pão de forma de 500g

1 lata de pessego

2 colhres de sopa de maizena

800 ml de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leita

2 ovos

modo de fazer

Em uma panela leve o leite ,o leite condensado,maizena,as gemas mexer no fogo baixo até aparecer o fundo da panela.Em um pirex

faça uma camada de pão e umedeça com a calda do pessego coloque um pouco do creme,e pessego picado repita o procedimento

até acabar os ingredientes.Por último bata as claras em neve e acrescente açucar até fomar picos e por fim acrescente a lata de creme de leite

e jogue por cima e leve para gelar.

ingredientes

1ovo

1/2xícara de farinha de trigo

1/4 de leite

1 pitada de fermento em pó

1 colher das de sopa de maisena

1/4 de xicara de açucar

2 bananas nanicas passadas

Modo de fazer

bata tudo em um liquidificador,e com o auxilio de uma colher

pegue a massa e frite e 1 xicara de óleo quente.

Bom apetite !

estive longe por uns tempos mas logo em breve voltarei com força total.bjos a vcs que apreciam delecias online.

Fazer as crianças a comerem alimentos verdes não é uma tarefa facil,por isso vem aí uma receita facil e gostosa.É o suco do Hulk,isso mesmo aquele homen verde e forte.

Ingredientes:

2 folhas de couve manteiga

1 limão

1 litro de água gelada

açúcar a gosto

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador,

e coe em seguida.

Agora me fale com essa delícia qual garota não vai querer virar o Hulk.

6 pacotes de gelatinas de sabores diferentes

1pacote de gelatina sem sabor

1 lata de leite condesando

1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Prepare as gelatinas conforme a instrução do fabricante.Quando estiverem prontas pegue o

leite condensado,creme de leite,prepare a dissolva a gelatina sem sabor conforme a instrução

do fabricante,bata tudo no liquidificador,menos as gelatinas de sabor,as gelatinas de sabor pi-

que-as e as misture em um recipiete fundo,e regue com conteúdo do liquidificador e leve a ge-

ladeira por uma hora.

Prepare-se para os elogios e bom apetite!

2 abobrinhas;1 colher de sopa
de vinagre;3colheres de sopa de
azeite de oliva;sal e pimenta-do
-reino;1colher de sopa de mostarda
em grão(opcional);2ovos cozidos

modo de fazer

Raspe as abobrinhas e rale a poupa
(ou pique fino).Coloque para escorrer
numa peneira por 10 minutos.Passe a
abobrinha para uma tigela e tempere
com o vinagre,o azeite,sal,pimeta e
a mostarda,misturando bem.Pique os
ovos e acrescente à tigela.

1kg de dobradinha

4 ou 5 limões

1/2xícara de chá de banha de porco

2 cebolas picadas

3 dentes de alho amassados

4 tomates picados,sem pele nem sementes

1 colher de café de cominho

1 maço de cheiro verde picado

1 folha de louro

2xícaras de chá de feijão branco cozido,sem caldo.

Modo de fazer

Lave a dobradinha e esfregue bem com dois limões cortados ao meio.

coloque -a numa tigela com água e o suco do limões restantes e deixe-a de molho
por pelo menos 3 horas.Passe a dobradinha o escorredor e deixe-a por alguns minutos,
para eliminar o maximo de liquido.Pique-a em tirinhas.Derreta a banha em uma panela
grande e refogue a cebola e o alho.Acrescente a dobradinha,o tomate,o cominho,sal a
gosto,o cheiro verde e o louro.Refogue por 5 minutos,mexendo sem parar.Cubra com água fria,
tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora.Adicione o feijão branco cozido e mexa.Sirva bem quente,acompanhado de arroz branco.